- 咖啡 伴你度过惬意的时光2011-12-02 12:33:17
- “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是
- 内调外敷的养生良品—红糖2011-10-18 08:03:07
- 红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元
- 紫甘蓝的营养价值和各种做法2011-10-07 08:12:13
- 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C
- 海参的泡发和简单吃法2011-10-05 17:51:47
- 海参的泡发 发制干海参有很多种方法，不同的海参也有不同的涨发方法。下面给大家介绍一下海参的家常发泡方法，即简单又放心： 一、将锅刷干净一定要确保没有任何油迹，然后干海参放入（以不锈钢锅、陶
- 山药补肾健脾开胃食疗方法2011-09-28 21:18:33
- 山药是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚尿频，遗精，带下；外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补
- 食用油的营养知识之一2011-09-14 12:31:31
- 食用油的分类 食用油分为三类：动物油，植物油，微生物油脂 动物油：如猪油，牛油、羊油、鸡油、鱼油等 植物油：如大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、茶籽油、橄榄油、 &nb
- 食用油的营养知识之二2011-09-14 12:20:46
- 食用油与高血压 摄入多不饱和脂肪酸,特别是n-3型多不饱和脂肪酸对降低血压有一定作用,同时还必须注意n-3和n-6脂肪酸的比例问题。预防和治疗高血压的饮食建议包括:低脂饮食，饮食中K , Ca, Mg等离子的量要适当，适当限制钠盐摄入，提
- 各种食用油的营养特点及功效分析2011-09-14 11:52:19
- 一、几种食用植物油的营养特点 1、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸
- 维生素之王—大枣2011-07-26 07:58:57
- 大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环
- “东方咖啡”—大麦茶2011-07-14 17:58:41
- 大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以
- 自制美味酸辣酱2011-06-08 18:29:57
- 特别喜欢酸辣酱，无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料，都非常美味可口。酸辣排骨我用的就是这个酱哦，超级棒呢。 具体做法如下： 原料：辣椒100克、姜蒜各50克、瘦肉100克、番茄500克。 调
- 儿童夏日燕窝美食系列2011-06-03 09:23:50
- 1.西瓜汁燕窝：将西瓜挖成球6粒、并将新鲜的西瓜榨成汁。功效：可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病，俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓。” 2.苹果燕窝汁：燕窝、苹果汁、
- 燕窝的贮存及炖制技巧2011-06-03 09:15:52
- 一、燕窝的保养（贮存） 1、燕窝可放进冰箱之保鲜格，或于购买当日用风扇和抽风机吹干（但切勿直接于阳光下晒干，因会影响燕窝本身的质素），再放入保鲜盒内，便可保存长时间。 2、若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可
- 燕窝的分类、功效及真假燕窝的鉴别方法2011-06-03 08:16:58
- 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一
- 双皮奶的做法 赶快存起来2011-04-26 08:24:03
- 双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。看到网友介绍的双皮奶的做法，赶快存了起来。 原料： 一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺 。 做法： 1) 先把牛奶