- 银耳比黑木耳更滋补2009-09-10 15:40:20
- 《本草诗解药注》记载：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”这里说的白耳就是银耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮之补
- 饮食提醒：这些隔夜食物打死也别吃2009-09-10 14:36:18
- 不浪费食物是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少的人群将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的。 1、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。
- 健康饮食的15句大“食”话2009-09-10 14:26:03
- 杂食：杂食充分体现了食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。日本提出了“每天至少吃30种食物”理念，我们可以先从每天吃10到15种食物做起。 慢食：一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防
- 喝水背后：你所不知道的17个惊人真相2009-09-04 10:20:34
- 图片来源：好甜的泪的百度空间 1、自来水 有人习惯早晨起来打开水龙头，接一杯自来水来喝，这是不对的。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖
- 水果蔬菜过敏可能致命2009-08-31 20:11:46
- 吃了新鲜果蔬后，是否觉得嘴巴又麻又痒？那你就要小心了，这很可能是过敏的表现。《美国新闻与世界报道》中撰文指出，在美国，数以万计的人患有口腔变态反应综合征，即在吃桃子、李子、梨、樱桃，或者红萝卜、芹菜后，会出现过敏的症状，
- 警惕哪些水果蔬菜连皮吃会中毒2009-08-26 14:13:00
- 一、土豆 吃土豆时一定要削皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。 由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 二、柿子 柿子未成熟时，
- 胡萝卜整根煮可锁住营养又抗癌2009-08-15 19:04:52
- 英国纽卡斯尔大学研究员勃兰特博士等的研究表明，将胡萝卜煮熟后才切片，抗癌效果更佳，它所含有的抗癌化合物镰叶芹醇比先切片的胡萝卜多25%。 他们同时也表示，整个烹饪出来的胡萝卜味道也更好，因保留了更多糖分
- 十种我们常吃的最脏食物2009-08-11 22:33:44
- 1. 鸡肉 污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。 超市避免方式：选择那些自由放
- 关于蔬菜的方方面面2009-08-03 14:03:33
- 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。种类：1、瓜类，2、绿叶类，3、茄果类，4、白菜类，5、块茎类，6、真根类，7、.葱蒜类，8、甘蓝类，9、豆荚类，10、多年生菜类，11、水生菜类，12、菌类，13
- 残留农药无法除 试试碱水吧2009-08-03 13:51:59
- 夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么，在这个炎热的夏天里，我们应该怎样调整好自己的身体状态呢？生活家
- 吃对食物 摆脱药罐子 2009-08-01 10:30:01
- “我，五十五岁，不拉皮。 以前我是个药罐子，现在，大家叫我「永备电池」，我长保不老、精力充沛的来源是吃对食物。「要健康，绝不能吃太多动物性蛋白质；日常饮食中，植物性蛋白质与动物性蛋白质的比例应为八比二。」”十六年
- 小窍门 水果怎么清洗最干净2009-07-22 11:23:31
- 时下各种新鲜水果大量上市，如何轻松快捷地巧洗水果呢？ 葡萄 葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？有个方法挺简单，把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或
- 食物相克知多少2009-07-18 23:08:41
- 1、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少
- 少吃为养 多吃为毒之经验谈2009-07-09 01:56:31
- 关于吃，我自己总结出这样一句话：“少吃为养，多吃为毒”、要知道体重增加一公斤，心脏、肝脏、胃肠都要为养它增加成本。所以少吃很重要。 65岁以上的人吃5成饱； 65-55岁之间吃6成饱； 55-45岁之间吃7成饱； 35岁时吃7成饱； 30岁以前吃9成饱。 既不
- 排毒早餐别少了燕麦2009-07-09 01:55:10
- 早餐是饮食排毒的第一站。燕麦能提供碳水化合物，同时燕麦中的β-葡聚糖含量特别高，能够起到调节肠道菌群的作用。 燕麦中的β-葡聚糖海可以促进肠胃蠕动，防止便秘，从而起到排毒的作用。 主食有了，再来考虑蛋白质，鸡蛋、牛奶或豆浆都是不错的选择。另外，