夏日里强烈推荐—清凉解暑荷叶粥

时间:2013-06-17 20:02:07  来源:  作者:  点击:

 

1. 材料备好,把荷叶用刷子刷干净,一分为二,一半切成小块,一块留着当盖子。
2. 先在锅中倒些水煮沸,把荷叶放进焯一下捞出。
3. 大锅中倒入适量的水,倒入焯好的小块荷叶,大火煮,水沸腾后转小火煮15分钟左右。
5. 捞出荷叶,抓一小把大米或糯米,洗干净后放入荷叶水里煮开,然后转小火煮至米烂粥熟。粥煮好后有淡淡的荷叶清香,无需加其他调料就非常好喝了。
6. 在米煮的差不多的时候也可以放一点枸杞。
7. 这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
8. 如果喜欢喝甜粥,还可以加点冰糖直到粥煮好。
饮食小常识
       炎热的夏季,喝碗粥恐怕是最舒服的了。夏季人脾胃弱,喝些易于消化的粥是很有利于养生的,今天介绍的是荷叶粥。干荷叶一般在超市或者市场都能买到。
营养功效
       荷叶,性平味苦。归肝、脾、胃经。具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿的作用。正因为它能化解体内的痰湿,所以减肥效果也是不错的。但只针对于痰湿型也就是肉比较松驰,或水肿型肥胖,如果是肉较紧实的效果不太明显。 字串6


上一篇:鸡蛋狮子头---记忆里的味道
下一篇:没有了
救救大自然环保公益网站:WWW.99DAZIRAN.COM
AD