常吃葡萄干 有效防疾病

时间:2013-04-17 10:55:38  来源:网络收集  作者:  点击:

  

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    “葡萄干”是一种很普通的食物,它不像鲜葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都能买到。别看葡萄干外形不起眼,但它却含有对我们的健康很有帮助的成份。“葡萄干”的营养价值非常高,她的主要成分为'葡萄糖",“葡萄糖”被体内吸收后立刻会变为身体所需的能源,对心肌有很好的营养作用,有助于冠心病患者的康复。 字串7

    葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。 字串3

    除此之外,葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,它对贫血也非常有效。是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。 字串8

    “葡萄干”跟鲜葡萄最大的不同之处为“葡萄干”必须经过暴晒过程,正因为此它含有鲜葡萄所缺乏的贵重成分之一“多元酚”。

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  葡萄所含有的“多元酚”多集中在果皮的部分,一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄皮只吃果肉,这种吃法不可能充分摄取到多元酚,而葡萄干由于果粒小,很容易连皮带籽都吃进去,这样可以摄取大量的“多元酚”。 字串4

  “自由基”会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老化现象,而且还是产生癌、动脉硬化、高血压、糖尿病的诱因。为了保护身体免受自由基之害,必须摄取能够消除“自由基”的抗氧化物质,我们应该首选含“多元酚”最多、效果较好、又不必费时间处理的“葡萄干”。

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    葡萄干还有一个最大的优点就是是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。

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葡萄干适合人群:

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  一般人群均可食用。 字串5

  1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体羸瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用; 字串6

  2. 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。 字串1

    到此,相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是使用醋来腌渍葡萄干。
    健康人的血液是成弱碱性的,所以维持血液的弱碱性也就是维持正常的代谢。葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋安定。正因为如此,葡萄干只要与醋配合,将有如老虎添翼一般,能够更有利地发挥出花色素的效果。但是,由于葡萄干含有的卡路里稍高,虽然他有益健康又美味可口,但还是不要吃太多。一天适合的葡萄干摄取量为一大匙,醋的摄取量也不宜超过一大匙。

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醋泡葡萄干的功效:
    1、吃醋葡萄干能够预防结肠癌
    2、醋葡萄干对视力恢复非常有效
    3、醋葡萄干能美化肌肤
    4、吃醋葡萄能快速消除疲劳
    5、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
    6、醋葡萄干治好老花眼
    7、醋葡萄干大幅度改善贫血
    8、醋葡萄干治好皮肤病
    9、醋葡萄干防止减肥后再复胖
    10、醋葡萄干使子宫肌瘤缩小
    11、醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
    12、醋葡萄干改善了痴呆症
    13、醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感
    14、醋葡萄干治愈全身皮下出血
    15、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
    16、醋葡萄干使长年的胶原病好转
下面介绍二种醋泡葡萄干的做法:
    立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法:
       若是平常生活忙碌,那么就把握时间,做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。 字串5
    材料:一大匙的葡萄干,一大匙的醋(天然酿造醋)。
    做法:
   1、把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
   2、把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
    腌一夜后才能吃的醋葡萄干
    想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
    材料:葡萄干一杯(十天份),醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。
    做法:
    1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
    2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。

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    3、只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。
    如果不喜欢强烈酸味的话,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水,如此就能够冲淡酸味。
    醋葡萄干的另外两种吃法
    1、醋葡萄干加养乐多:在喝养乐多或者酸奶时,不妨加入一些醋葡萄干,以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口,对健康的增进有很大的帮助。
    2、醋葡萄干加色拉:在色拉上面加一些醋葡萄干,不仅能够使气味以及营养更好,同时也能够使一盘色拉看起来更为美丽夺目。 字串4


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