色美味香的紫薯烫面饼

时间:2012-12-13 18:20:35  来源:QQ美食主义控  作者:  点击:

   字串1

    紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮,用勺背把紫薯压面。 字串6

    加入面粉100克,边倒开水边搅拌,直到全部搅成絮状,待稍微晾凉后用手和成面团。

字串2

    取一小块出来擀成薄片,锅里滴几滴油,把锅拿起来,转动,使油均匀地沾在锅在底部及四周。 字串2

    放入擀好的紫薯饼。加盖,小火,两分钟。 字串6

    用铲子把饼翻面。翻面前,同样要给锅里沾少许油。加盖,小火,两分钟。

字串8

    可以出锅了。

字串5

    因为紫薯是蒸过的,而且面也差不多烫熟了,四分钟饼一定就熟到了。 字串2


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